12. Januar 2006 um 17:00, Sitzungssaal Adalbertsteinweg 59-65
TOP 4Öffentlich

Küchenausstattung für die Mittagsverpflegung in der Offenen Ganztagsschule

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Beratungsergebnis:ungeändert beschlossen

Beratung

Ergänzend zur Vorlage berichtet Herr Ernst über die Schulleiterkonferenz am 19.12.2005 und deren Er­geb­nisse.

Das Bestreben, mittelfristig ein einheitliches Verpflegungssystem für die Offene Ganztagsschule an­zu­streben, ist auf Wunsch des Schulausschusses in seiner Sitzung am 01.12.2005 aus dem Beschluss­vor­schlag für die heutige Sitzung gestrichen worden. Nichtsdestotrotz kam aus der Schulleiterrunde ge­nau diese Anregung, um gegebenenfalls über entsprechende Ausschreibungen die Kosten der Mittagsverpflegung optimieren zu können. Das Anbieten von Frischkost wurde durch die Schulleiter­runde einhellig verneint.

Des Weiteren berichtet Herr Ernst über den Besichtigungstermin der Verpflegungsküche in der Ge­mein­schaftsgrundschule Vaalserquartier, bei der alle teilnehmenden Schulleiter und Verwaltungskräfte be­eindruckt waren von der Qualität der Ausstattung und der vorgestellten Verpflegung.

Herr Boenke äußert sich für die CDU-Fraktion erfreut über die in der Schulleiterkonferenz erzielte Ei­nig­keit, bezüglich einer eventuell zukünftigen einheitlichen Mittagsverpflegung könne in Zukunft immer noch entschieden werden.

Herr Becker betont, die Hauptkritik seiner Fraktion habe am defizitären Informationsverhalten der Ver­wal­tung gelegen. Der Prozess sei nunmehr auf dem richtigen Weg.

Für die Grünen erklärt Frau Schmitt-Promny, es gäbe weiterhin unterschiedliche Auffassungen über Nutzung von Küche in Schule. Man müsse die Entwicklung hier weiter beobachten, bezüglich einer mög­lichst optimalen Ernährung für Kinder gebe es immer noch unterschiedliche Sichtweisen.

Beschluss

Der Schulausschuss nimmt einstimmig die Ausführungen der Verwaltung und das Küchenkonzept zustimmend zur Kenntnis und spricht dafür aus, nach den folgenden Grundsätzen zu verfahren: 1. Bau, Ausstattung und Verpflegungssystem für die Verpflegungsküche im Rahmen der OGS werden durch die Verwaltung mit jeder Schule im Einzelnen besprochen und abgestimmt. 2. Die Wünsche der Schule werden nach Möglichkeit und in den Grenzen der zu beachtenden Rechtsvorschriften und Hygienebestimmungen verwirklicht. 3. Die Küche soll wahlweise die Verpflegungssysteme "Cook & Chill" (Aufbereitungssystem) oder "Catering" (Warmverpflegungssystem) ermöglichen. 4. Bei bereits bestehenden OGS wird versucht, den Wünschen der Schule hinsichtlich gegebenen­falls bestehender anderer Verpflegungssysteme Rechnung zu tragen. 5. Der Ausstattungsstandard der Küche soll zukunftsgerichtet sein, das heißt, es werden keine Haushaltsküchen beschafft, die in wenigen Jahren ersetzt werden müssen. Stattdessen wird jetzt unter Inanspruchnahme der Bundesmittel in langlebige Ausstattung und Geräte investiert.
Technische Details

Grunddaten

TOP
Ö 4
Sitzung
öffentliche Sitzung des Schulausschusses
Gremium
Schulausschuss
Datum
Do., 12.01.2006
Uhrzeit
17:00
Anlass
Öffentliche Sitzung
Vorlage
Kenntnisnahme
Beratung
öffentlich
Federführend
Schule
Status
gemischt